Cardhu
Whisky
הוויסקי של Cardhu, מזוקק בגבעות של עמק ספיי SPYE SIDE למעלה מ-200 שנה, האזור החשוב ביותר לייצור וויסקי בסקטונד שמרכז ממחצית המזקקות בסקוטלנד. המזקקה המיוחדת של קארדו ידועה בזיקוק מוקפד וייצור וויסקי סינגל מאלט רך, עגול ועשיר במיוחד.
נחשב למענג ונערץ עד כדי כך שמזקקה זו הייתה למזקקה ראשונה אשר נרכשה ע"י בניו של ג'ון ווקר על מנת להבטיח מקור איכותי ביותר של מאלט וויסקי לבלנדים של משפחת ווקר .למעשה בכל אחד מהבלנדים של משפחת ווקר ישנו המרכיב החשוב ממזקקת קארדו אשר נחשב לטעם חשוב לאומני הערבוב Master blenders ביצירת בלנדד וויסקי מבוגרים ואיכותיים.
מזקקת Cardhu נוסדה ונבנתה ע"י שתי נשים חזקות - הלן קאמינג הראויה להערכה, וממשיכת דרכה, כלתה אליזבת - אשר תוצרתן המעולה ופעילותן הפילנטרופית העניקו לוויסקי שלהן את התואר
'The Generous Malt’.
הצורה של בקבוק הדקנטר הייחודי של Cardhu, צליל החליצה של פקק העץ שלו וקול הפעפוע של המזיגה משמשים כהקדמה לשכבות העשירות והחלקות של טעמי הפירות, הדבש והאגוזים.
